viernes, 15 de octubre de 2010

Valores de la sociedad americana

Uno de los principales retos que cualquier persona tiene cuando deja el país en el que se ha educado es el de adaptarse a los valores de la nueva sociedad en la que entra a formar parte. Existen estudios que afirman que el proceso de adaptación tiene una forma similar al de una [parábola].

Primero se comienza con una fase inicial de excitación motivada por la novedad y el entusiasmo hacia lo desconocido. Se sigue con una fase descendente en la que se pierde el entusiasmo de la novedad. El individuo tiende a sentirse aislado y por lo tanto crítico hacia todo lo que le rodea. Dentro de esta fase y generalmente entorno a los seis meses se llega al estado más crítico dentro del proceso de adaptación. En este punto es donde la persona se hace la pregunta del millón: ¿ Qué cojones hago aquí?.

A partir de entonces y si la persona es capaz de superar el punto anterior se vuelve a entrar en una fase de ascenso en la que el individuo empieza a crear su circulo social, entiende mejor los valores y la cultura y por lo tanto comienza a sentirse de alguna forma parte de la nueva sociedad. 

Finalmente se alcanza el punto de equilibrio donde la persona se siente cómoda e integrada.

Para superar esto de la mejor forma posible mi mejor recomendación es reconocer los valores de la sociedad destino e ir con una mente abierta. 

Bajo mi experiencia es crítico entender dos cosas. Primero, tú eres la persona que debe adaptarse y no es la sociedad la que debe adaptarse a tí. Parece algo obvio pero hay mucha gente que no esto no lo entiende.

Segundo no entrar en valoraciones positivas o negativas. Simplemente cada sociedad tiene valores diferentes que prioriza de forma diferente y que vienen marcados por hábitos culturales, por echos históricos o por creencias diferentes. Es crítico entender si queremos adaptarnos correctamente que ni son mejores ni peores...simplemente son diferentes.

Cuales son los valores principales de la sociedad americana:

1 - Individualismo: En Estados Unidos el individuo es el eje fundamental de la sociedad. En el individualismo se promueven el ejercicio de conseguir metas y deseos individuales. El individualismo en USA se ve reflejado en cualquier aspecto, desde la relaciones personales hasta el papel que juega el gobierno dentro de la sociedad. Se opone a cualquier fuerza externa que límite al individuo en su libertad para tomar decisiones. Muchas veces el individualismo y egoísmo tienden a tener una estrecha relación y confundirse. 

El individualismo es uno de los valores que más nos diferencian a los Españoles con respecto a los Americanos, puede resultar extremadamente impactante y desilusionante si no se entiende sobre todo en el trato personal ya que las relaciones pueden verse como superficiales e hipócritas.

2 - Derecho y Equidad: La sociedad americana nace como un conjunto de inmigrantes provenientes de diferentes culturas en busca de un futuro más prometedor. Posiblemente sea la sociedad más multicultural del mundo la cual basa su equilibrio en el respeto por los derechos y la igualad entre las personas independientemente de su color, religión...El proceso de integración no es fácil y como muestra la historia los conflictos han estado, están y estarán presentes, pero es incuestionable la capacidad de adaptación social e integración de la sociedad americana.

3 - Relaciones con aspecto comercial: Las relaciones interpersonales en la sociedad americana tienden a ser relaciones basadas en comercio. Es decir me comunico o relaciono contigo porque tu tienes algo que a mi me puede interesar y posiblemente yo puedo aportarte algo que a tí te puede interesar ( no quizá yo pero quizá alguien de mi entorno). 

4 -Futuro: El "Carpe Diem" dentro la sociedad norteamericana no esta digamos muy arraigado, cosa que en España quiza lo tengamos demasiado. Nosotros tendemos más a pensar en el día a día y menos en el futuro que el americano medio.


5 - Competitividad: En este país te define como persona lo que haces en tu vida, no cuales son tus creencias o valores, sino a que te dedicas y cuanto reconocimiento tienes haciendo aquello a lo que te dedicas. Desde este punto y teniendo en cuenta el individualismo, el americano tiene mucho mas presente los terminos "éxito" o "fracaso". En Estados Unidos el pasar de tener todo a no tener nada no es malo por el echo de no tener nada sino por no ser "nadie".  No es aceptable ser simplemente uno más...¿Quién no quiere ser el chico más popular del high school?. Si quieres ser llegar a ser alguien debes trabajar duro y competir por ello. El sistema meritocrático en USA existe, es una realidad y funciona infinitamente mejor que en España.

Bajo estos valores queda claro que la sociedad Americana dista años luz de la Europea y no digamos nada de la Española, pero como he dicho antes sería un error juzgarlos como positivos o como negativos. Ni son mejores ni son peores simplemente son diferentes.






sábado, 9 de octubre de 2010

De "Tapeo" por Boston

Siempre he pensado desde la primera vez que visité Estados Unidos que montar un restaurante de comida Española en Estados Unidos es un negocio cojonudo y hoy lo he vuelto a comprobar.

Aquí todo aquello que lleva etiqueta se vende tres veces más caro. Barra de pan en una "French Bakery" 5 dólares, por qué????....porque es una "French" bakery, una French bakery regentada por una agradable señora americana que viajó a Francia cuando tenía 21 años durante un mes para regresar de nuevo a Estados Unidos  sabiendo contar de 1 a 10 en Francés.

He cenado con un par de compañeros del MBA en un restaurante llamado tapeo que se encuentra en la zona de Back Bay. Después de llevar más de un mes aquí me apetecía comer un poquillo de "cómida de la tierra".

Hemos cenado una ración de "jamón serrano" que consistía en 6 lonchas que daba pena verlas, una ración de croquetas de pollo...bueno más bien han sido 2 croquetas tamaño medio que han creado un pequeño dilema ya que eramos 3, una pincho de tortilla española congelada por el que hemos pagado  9 dólares...sí!!!!, un pincho de tortilla 9 dólares  y una ración de chorizo a la plancha..... jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa....digamos algo extraído del cerdo a la plancha. 

Como plato principal hemos tomado lomo de buey a las frutas ( a compartir entre los tres), el cual no estaba mal pero el concepto de fruta eran 4 dátiles. Todo ello lo hemos acompañado con un rioja crianza del 2006 a 32 dólares la botella ( en Carrefour no creo que cueste más de 4 Euros ) y finalmente 3 cafés.

La cuenta ha ascendido a 130 dólares o 40 dólares por cabeza....muy caro para lo que hemos cenado en términos de calidad y cantidad ( 9 dólares por un pincho de tortilla española congelada es para encerrar al dueño en guantánamo)....

Si finalmente decido vivir en este país...buscaré la forma de montar un chiringuito de estos....BUSCO SOCIOS CAPITALISTAS!!!